コンテンツへスキップ

淡路島の竹だけを使った無添加国産メンマ

淡路島の竹だけを使った無添加国産メンマ

月別: 2020年5月

メンマ

試作

投稿日: 2020年5月27日2020年5月26日

お友達からの提案。「節を使ってなにかできないかなぁ?」という事で素揚げを作っていただきました。 今までは、竹皮 […]

メンマ

800Kg塩漬け終了!

投稿日: 2020年5月26日

あわじ里山プロジェクトとして2回めの塩漬けが終わりました。  外出自粛の中、お手伝い頂いた皆さま本当にありがと […]

メンマ

収穫始まりました

投稿日: 2020年5月5日

あわじ里山プロジェクトとして2回めのメンマ加工始まりました!!

最近の投稿

  • 今年もよろしくお願いします。
  • レシピ追加 炊き込みご飯
  • 穂先あわじ島ちく 販売開始!
  • メンマ加工お手伝い募集中
  • あわじ島ちく 東京進出

アーカイブ

  • 2021年1月
  • 2020年12月
  • 2020年11月
  • 2020年10月
  • 2020年9月
  • 2020年8月
  • 2020年7月
  • 2020年6月
  • 2020年5月
  • 2020年4月
  • 2020年3月
  • 2020年2月
  • 2020年1月
  • 2019年12月

カテゴリー

  • お手伝い募集
  • ご挨拶
  • イベント・出店情報
  • メディア掲載
  • メンマ
  • レシピ
  • レシピ開発
  • 会議模様
  • 募集中
  • 商品
  • 商品一覧
  • 想い
  • 日々の整備記録
  • 竹林整備
  • 竹林整備
  • 素材集め
  • 製作中
  • 試作
  • 購入サイト
  • 購入方法
  • 里山プロジェクト