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あわじ島ちく商品一覧ページ

投稿日:2020/09/25

ふと、視聴者目線になりHPを見てみました。

「商品買いたいって見に来たけど、詳細一覧ないとわからんなー」でした(笑)

「とりあえずやってみよう」精神で動いてるので皆様ご不便おかけしますm ( – – ) m
気付いたら更新!

私の大好きでおススメな「あわじ島ちく」一覧です( ^ v ^ )

穂先 あわじ島ちく(塩漬け) 1kg  税込¥2,500(送料別)

新食感の無添加国産メンマ「穂先 あわじ島ちく」です。
 穂先部分は1本の幼竹(ようちく)から少ししか採れません。
食感は根元部分と違い柔らかく、また違った食感を楽しんで頂けると思います。

 細かくカットをしていないので塩抜きして天ぷら・炊き込みご飯の具・煮物等にお使い下さい。
もちろん!!お好きな味付けで穂先メンマとしてお召し上がりください。
(写真用意しよっと!)

あわじ島ちく(塩漬け)1kg 税込¥1,944(送料別)

4月下旬~6月上旬にしか採れない孟宗竹(モウソウチク)を湯がいて塩だけを使って1か月漬けました。
1kgは業務用です。もちろんメンマ大好きな方はたくさんお召し上がりください( ^ v ^ )

塩だけで漬けています。塩抜きをした島ちくは冷蔵庫に必ず保管し、お早めにお召し上がり下さい!

筆者おすすめの味付けは「塩・コショウ味」です☆
塩抜きした島ちくの水気をよく切り、ごま油で軽く炒めます。
粗挽きコショウを「ガリガリ」し、塩だけで味付け。

シャキシャキとした歯ごたえがたまりません!

あわじ島ちく(塩漬け)200g 税込¥496(送料別)

塩抜きの時に軽く塩味を残してこのままでもおつまみになった!
こんな声も頂きました( ^ V ^ )

塩抜きして酢の物にした島ちくはこの夏とっても大好評だった我が家のメニューです♡
淡路島産のチリメンジャコ・自家菜園のキュウリと共に

細かく刻んでぎょうざ・しゅうまいにも。

美味しくて写真撮る前に完食しちゃった、ミンチ肉・豆腐・島ちくのみじん切りをコネコネ・・・
一口大に揚げた物も美味でした

販売サイトはこちらです➡販売サイト
お問い合わせはこちら
info@awaji-satoyama.com
☎ 090-5967-8965

商品関連のブログが続いてるので次回は竹林整備の事書こうかな・・・?

お読みいただきありがとうございました