2021年2月26日 / 最終更新日時 : 2023年6月14日 投稿者 お手伝い募集 あわじ島ちく 名前由来 ご無沙汰してます。訪問ありがとうございます( ^ v ^ ) 最近、洗濯物を取り込んでいたら「ホーホケキョ」とウグイスから春の便りが届きました。新しい年がはじまったと思っていたら、もう春はすぐそこですね! 先日は竹林から […]
2020年6月2日 / 最終更新日時 : 2023年6月14日 投稿者 会議模様 メンマ会議 今年の収穫が終わったので【メンマ会議】をしました。 ・収穫、加工を終えて・作業日数、収量を踏まえ、来年に向けて必要な事は何か。・加工工程のアップデート・【塩漬けメンマ】の商品としてどうしていくか?・味付けメンマをどうする […]
