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淡路島の竹だけを使った無添加国産メンマ

淡路島の竹だけを使った無添加国産メンマ

月別: 2020年7月

募集中

メンバー募集!!

投稿日: 2020年7月21日2020年7月21日

あわじ里山プロジェクトでは竹林整備・メンマ作りを一緒に出来るメンバーを募集しています。 秋から冬にかけて、竹林 […]

メンマ

メンマを使った料理

投稿日: 2020年7月20日2020年7月19日

『メンマを食材として使ってみるのはどうですか?』 ご提案頂いたので考えてみました【メンマを使った料理☆】 塩抜 […]

ご挨拶

あわじ島ちく

投稿日: 2020年7月17日2020年7月17日

塩だけを使って漬けました。 食感は「サクッ」 ほんのりと素材の香り 1%の国産メンマ 淡路島産【あわじ島ちく】 […]

里山プロジェクト

HPリニューアル

投稿日: 2020年7月7日2020年7月21日

少しですがHP更新されました! これからもよろしくお願いいたします。

最近の投稿

  • 今年もよろしくお願いします。
  • レシピ追加 炊き込みご飯
  • 穂先あわじ島ちく 販売開始!
  • メンマ加工お手伝い募集中
  • あわじ島ちく 東京進出

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