あわじ島ちく1kg完売御礼！！
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先日通過した台風。皆さまご無事でしたでしょうか？ 9月21日は中秋の名月。お月見ですね！8年ぶりに満月と重なる […]
カテゴリー: メンマ
BASE8月18日販売開始!
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暑い夏が来たとおもったら、連日の長雨が続いていますね。大雨の被害も報道されています。どうか皆さまご安全に。ご無 […]
ご購入者の方より感想頂きました
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ご訪問ありがとうございます。梅雨も明け、夏本番ですね！ 今年のあわじ島ちくご購入写真をから嬉しいお声を頂きまし […]
沢山のお問い合わせありがとうございます。
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新物 あわじ島ちく完成しました( ≧ v ≦ ) 順にお返事をしていますのでお待ちください。皆さまに返信をして […]
今年は１ｔ塩漬け保存中
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とってもお久しぶりのブログになりましたm(__)m今年の収穫、加工が終わりました。 タケノコが顔を出すのが早か […]
加工スタート!新物は7月ごろ販売予定です。
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令和3年4月19日(月)より今年のあわじ島ちく加工がスタートしました。 今日の幼竹収穫量。 みんなで皮をむいて […]
龍谷大学政策学部レシピ集
投稿日:洲本市との域学連携でお世話になってる「龍谷大学政策学部洲本プロジェクト」学生さん制作のレシピ集です。今回、ダウ […]
最新版レシピ ③
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春うらら☆竹林ではタケノコが顔を出していました。一雨ごとに成長します^ v ^今年の製造もうすぐスタートです […]
最新版レシピ ②
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レシピ集第二弾です。バラエティーに富んだメニューを開発してくれました( ^ v ^ ) 龍谷大学政策学部竹ビジ […]
最新版 レシピ集① 感想追加
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春ですね ^ v ^ 山桜がぽつぽつと咲き、里山が春の装いになってます。その風景を見て私も嬉しくワクワク気分! […]