最新版 レシピ集① 感想追加
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春ですね ^ v ^ 山桜がぽつぽつと咲き、里山が春の装いになってます。その風景を見て私も嬉しくワクワク気分! […]
カテゴリー: 想い
あわじ島ちく 名前由来
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ご無沙汰してます。訪問ありがとうございます( ^ v ^ ) 最近、洗濯物を取り込んでいたら「ホーホケキョ」と […]
あわじ島ちく 東京進出
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いつも訪問ありがとうございます。スーパーにサンマが並び犬の散歩道ではドングリが落ちていたり、柿が実っていたり食 […]
パンフレット完成
投稿日:訪問ありがとうございます。秋も深まり、毎日の日常生活に秋を見つける場面が増えてきましたね( ^ v ^ ) あ […]
お待たせしてますm ( _ _ ) m
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「あわじ島ちく」ご購入ありがとうございました。現在完売してるのですが・・・ うれしいお知らせです( ^ v ^ […]
あわじ島ちく 購入はこちら
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竹林整備の一環で淡路島の孟宗竹を使った無添加メンマ。この度いよいよ発売です! ! 国内で流通するメンマのほとん […]
メンバー募集！！
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あわじ里山プロジェクトでは竹林整備・メンマ作りを一緒に出来るメンバーを募集しています。 秋から冬にかけて、竹林 […]
メンマを使った料理
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『メンマを食材として使ってみるのはどうですか?』 ご提案頂いたので考えてみました【メンマを使った料理☆】 塩抜 […]
自然の神秘
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今日は少し違った視点の記事をお届けします。 タケノコがまるで十二単を着ているように見えませんか? 竹皮の模様と […]
メンマ その②
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前回の続きです。 今、私たちが食べているメンマって９９％が輸入品って知ってましたか？ 私もメンマを注目するまで […]