今年は１ｔ塩漬け保存中

とってもお久しぶりのブログになりましたm(__)m
今年の収穫、加工が終わりました。

タケノコが顔を出すのが早かったので沢山収穫できるのを楽しみにしていました。

なのですが・・・

五月に入り急に顔を出すタケノコの数が激減。
1トンの塩漬けを作ることが出来ました。

皆さまにおいしいあわじ島ちくをお届けします。

7月までお待ちください。