2020年4月27日 / 最終更新日時 : 2023年6月14日 投稿者 想い 自然の神秘 今日は少し違った視点の記事をお届けします。 タケノコがまるで十二単を着ているように見えませんか? 竹皮の模様と紫色も素敵です( ^ v ^ ) こんなに沢山の着物を着てるんですね(笑)
2020年4月1日 / 最終更新日時 : 2023年6月14日 投稿者 ご挨拶 春うらら 山桜もちらほら満開になってきました。写真の桜、淡路島の形にみえませんか? 今年は暖冬だったので季節の移ろいがいつもより早く感じます。 タケノコが顔を出すのも早そうですね!! 幼竹を今年は2トン収穫目標にしています。
2020年3月13日 / 最終更新日時 : 2023年6月14日 投稿者 メンマ メンマ その② 前回の続きです。 今、私たちが食べているメンマって９９％が輸入品って知ってましたか？ 私もメンマを注目するまで、ほぼ輸入品だと知りませんでした。（幼竹が材料なのも知らなかった！）自分たちでメンマを作ってすごい！と思ったの […]
2020年1月8日 / 最終更新日時 : 2023年6月14日 投稿者 ご挨拶 2020年もよろしくお願いいたします 新しい年の始まりです！今年もよろしくお願いいたします(^_^) 冬のこの時期、里山プロジェクトの活動は主に竹林整備をしています。 間伐してあげると春には竹の子が顔を出します。 今年はメンマの材料をたくさん収穫しまーす☆
